Le procédé Chaumier de scarification permet en n’ensemençant qu’un seul flanc, d’augmenter le taux de récolte. A l’aide d’une lancette armée de 6 lames (inventée par Edmond Chaumier), on pratique des scarifications en plaques.
Ces plaques, distinctes les une des autres de 3cm, portent chacune douze incisions rapprochées et longues de 4,5cm. Leur superficie est de 4,5cm de long sur 4cm de large. Orientées perpendiculairement à l’axe de l’animal, elles sont disposées sur 6 ou 7 rangées et donnent une moyenne de 400 à 450 incisions.

 »Sources »: Traité pratique de la vaccination animale par A.Layet, 1889